Le pluriels des putains de noms-composés

Tout a commencé avec cet article des plus passionnants :

http://www.lepost.fr/article/2011/02/08/2398809_qui-veut-sauver-les-bols-prenom-de-quimper.html

Il me semble que "prénom" devrait prendre un "s" mais j'arrive pas à trouver une règle claire sur un site un tant soit peu sérieux.

sosasile, pourras-tu m'aider ?

Moi je m'en fous complètement mais je teste ce nouveau smiley indispensable:

Hein ??? Ils vont fermer Henriot ?

Ca c'est pas d'bol.

Bon, ce n'est pas un nom composé, mais ça s'accorde pareil, à savoir qu'il faut mettre au pluriel si c'est un substantif, et ne pas accorder si c'est un verbe ou un adverbe - genre fait-tout reste invariable.
Après il y a des exceptions comme les pot-au-feu.

Donc, là : des bols prénoms. MAIS... quand on va voir sur le site d'Henriot, on se rend compte qu'ils utilisent à plusieurs reprise la graphie "bol Prénom", et Prénom devient dès lors un nom propre qui nécessite une majuscule et qu'on ne peut plus accorder : des bols Prénom.

c'était vraiment très intéressant